... и калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости). Ежедневно подготавливает при участии шеф-повара, кладовщика меню-раскладку (меню-требование).Осуществляет контроль выполнения технологических методов приготовления блюд, правильности отпуска... ...

... Контролировать целостность тары и упаковки товара. При наличии течи уведомлять об этом кладовщика . Загружать товар в автомобили соответственно требованиям распределения нагрузки на оси. Осуществлять складирование товара, согласно нормативным документам... ...