Проводит отбор проб и микробиологические исследования сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов, смывов, готовой продукции (вода питьевая и минеральная, безалкогольные напитки, квас, пиво, солод, концентрат квасного сусла). Проводит лабораторный контроль на стадиях процесса производства продукции. Контролирует санитарное состояние производства, соблю...
2 июня 2025, 15:41