... Ведение склада ТМЦ Работа в 1С Приемка материалов, полуфабрикатов Выдача материалов, полуфабрикатов Проведение инвентаризации Проведение отгрузок ГП... ...
... расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов , блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка... ...
... по их устранению. Подготовка заключений о соответствии качества поступающих в организацию сырья, материалов, полуфабрикатов , комплектующих изделий стандартам, техническим условиям и оформление документов для предъявления претензий поставщикам. Изучение... ...
... Поддержание текущей работы кухонного оборудования. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены. Уборка пищевых отходов. Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования... ...
... организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания, оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов , необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, составление заявок на сырье... ...
... Консультирование покупателей по ассортименту продукции: колбасы, мясо, деликатесы, полуфабрикаты , молочная продукция и сопутствующие товары. Работа с кассовым аппаратом и ведение кассовой документации. Поддержание порядка и чистоты на рабочем... ...