Помощь на кухне Дисциплинированность

Подготовка рыбы для термообработки, контроль за процессом копчения, работа с дымогенератора, умение определять готовность продукта Дисциплинированность

1. Организация бесперебойного энергообеспечения обслуживаемых объектов. 2. Осуществление постоянного контроля за исправным состоянием и технически правильной эксплуатацией энергетического оборудования. 3. Организация безопасного проведения работ на производственном участке. 4. Ведение учета необходимого количества защитных средств, их поступления, распределения и наличия на участке. 5. Формирование бригад (их количественного, профессионального и квалифицированного состава). 6. Ведение технической документации участка. Без предъявления