1. Выполнение работы по ведению бухгалтерского учета в соответствии с требованиями действующего законодательства в части, касающейся учета, принадлежащего учреждению имущества, обязательств и хозяйственных операций (учет продуктов питания, расчеты с поставщиками и заказчиками, расчет фактической себестоимости продуктов питания). 2. Ведение аналитического учета продуктов питания по наименованию, количеству, стоимости в оборотных ведомостях по материальным запасам. 3. Осуществление приема и контроля первичной документации на данном участке бухгалтерского учета и подготовка их к счетной обработке. Отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с движением продуктов питания. Подготовка документов для списания продуктов питания. 4. Прием авансовых отчетов о приобретенных продуктах питания от подотчетных лиц. 5. Осуществление ежеквартальной сверки расчетов с поставщиками продуктов питания, проведение ежеквартальной инвентаризации продуктов. 6. Участие в проведении экономического анализа закупочных цен в целях выявления резервов снижения стоимости питания. Начисление налогов, возникающих на данном участке. Подготовка данных по соответствующему участку бухгалтерского учета для составления отчетности. 7. Ежемесячное формирование регистров бюджетного учета. Обеспечение сохранности бухгалтерских документов, их оформление в соответствии с установленным порядком для передачи в архив.