Качественное и своевременное приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и их количество.

Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд: мойку зелени, овощей, фруктов; очистку и доочистку овощей, фруктов, ягод до и после их мойки; переборку зелени, овощей, фруктов, ягод с целью определения дефектных экземпляров и примесей и их удаления; потрошение рыбы, птицы, дичи; размораживание рыбы, мяса, птицы

Обработка путевых листов, оформление путевых листов, сдача отчета каждый месяц, заполнение журналов, работа в программе 1С.

Организация и контроль производства резиновых технических изделий

умение готовить, соблюдение СанПин

разделка, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании контроль качества и сроков годности мясной продукции

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в учреждении

Ресторан «МАМАLЫGА» - популярное место отдыха гостей и жителей Санкт-Петербурга. В одном шаге от Невского проспекта усталых путников встретят настоящее южное гостеприимство и изумительные блюда национальной кухни с видом на Казанский собор.Гастрономическая идеология ресторана — познакомить гостей с самобытной и невероятно вкусной кавказской кухней.

Мы приглашаем в свою дружную команду: Повар горячего цеха!

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно тех. картам;
• Контроль качества и свежести продуктов;
• Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Умение работать в команде, нацеленность на результат;
• Ответственность, чистоплотность, внимательность, наличие/ готовность сделать мед. книжку;
• Опыт работы от 2-х лет.

Условия:

• График работы: 5/2, 6/1;
• Ставка за смену - 4300 руб. на руки;
• Смена 12 часов;
• Выплаты 2 раза в месяц;
• Бесплатное питание на смене;
• Бесценный опыт в команде профессионалов!

В премиум-проект Терраса (м. Невский проспект) требуется: повар на Гриль !

В премиальный ресторан требуются настоящие повара которые понимают смысл в хорошей и стабильной работе с премиальными продуктами . Мы гарантируем дружный коллектив , зарплату без задержек , вкусное питание и интересную работу!!!

Обязанности:

• Приготовление блюд на гриле, декорирование блюд;
• Работа по технологическим картам;
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов;
• Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы поваром от 2-х лет в ресторанах обязателен!!! Ищем профессионалов своего дела, которые готовы развиваться и получать хорошие деньги;
• Знание технологических процессов;
• Умение работать в команде и на результат;

Условия:

• Стабильная заработная плата, достойная ставка за смену, которая обсуждается очно на собеседование с нашим шеф-поваром в зависимости от опыта и умений 4200 руб/смена;
• График работы и время выхода по согласованию - 4/2; 5/2;
• Стабильные выплаты зарплаты без задержек, 2 раза в месяц;
• Бесплатное питание на смене и фирменная униформа;
• Работа на открытой кухне;
• Реальная возможность профессионального и карьерного роста в компании под знаком качества Ginza Project под руководством известного шеф-повара.

Напротив Казанского собора, на углу Невского и Малой Конюшенной, расположилась "Katyusha". Ресторан традиционно русский, родной и гостеприимный в поиске повара ХОЛОДНОГО цеха.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно тех. картам;
• Контроль качества и свежести продуктов;
• Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Умение работать в команде, нацеленность на результат;
• Ответственность, чистоплотность, внимательность, наличие/ готовность сделать мед. книжку;
• Опыт работы от 2-х лет.

Условия:

• График работы: 5/2, 6/1;
• Ставка за смену - 4100 - 4300 руб. на руки;
• Смена 12 часов;
• Выплаты 2 раза в месяц;
• Бесплатное питание на смене;
• Бесценный опыт в команде профессионалов!