Повар

Повар в КГБУЗ «Краевая клиническая больница скорой медицинской помощи №2» (Барнаул).

Обязанности:

• Выполнение подготовительных работ для приготовления пищи согласно распорядку учреждения
• Приготовление блюд в соответствии с меню
• Гигиеническая обработка продуктов, соблюдение технологии кулинарной обработки с сохранением витаминов
• Обеспечение правильного хранения и расходования продуктов, чистка овощей тонким слоем
• Поддержание санитарного состояния пищеблока: мытье полов, инвентаря, оборудования
• Маркировка досок, ножей, посуды и кухонного инвентаря, использование согласно маркировке

Требования: среднее профессиональное образование, опыт работы от 1 года, наличие санитарной книжки (или готовность оформить).

Условия: сменный график 2/2 с 6:00 до 19:00, полная занятость.