Бармен -официант должен разбираеться в тонкостях сервировки стола, уметь окружать гостей вниманием и заботой, знать особенности подачи каждого блюда; отлично разбираеться в коктейлях и методах их приготовления, уметь гармонично подбирать ингредиенты, учитывая все пожелания посетителя. - осуществление приема заказов от посетителей; - консультирование гостей п...