Помощник повара

Требования

Опыт работы на кухне приветствуется, но не обязателен всему научим; Знание санитарных норм и правил гигиены (или готовность освоить); Аккуратность, чистоплотность, ответственность; Умение работать в команде и следовать указаниям руководителя; Наличие медицинской книжки (поможем оформить).

Обязанности

Помощь повару в приготовлении блюд; Доочистка, мойка, нарезка и порционирование овощей и фруктов; Потрошение и разделка рыбы и других продуктов; Подготовка раздачи, комплектация блюд и передача на раздачу; Уборка линии раздачи после приёма пищи; Контроль качества продуктов, сроков хранения и работы холодильного оборудования; Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и чистоты на рабочем месте.