Повар

Требования

- опыт работы на аналогичной должности от 1-го года; - знание всех производственных процессов кухни;

Обязанности

- приготовление блюд в строгом соответствии с технологическим картами, порционирование, оформление и отпуск блюд; - соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка), контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам.