Обязанности:Эффективно управлять предприятием общественного питания и выполнять целевые показатели по товарообороту; Организовывать предоставление услуг в соответствии со стандартами компании; Организовывать проверки качества обслуживания и выполнения работ на предприятии, реализовывать проведение мероприятий по устранению выявленных недостатков, анализировать результаты проведенной работы; Обеспечивать соблюдение на предприятии правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; Организовывать работу и эффективное взаимодействие всех подразделений предприятия, направлять их деятельность на обеспечение приготовления блюд высокого качества и высокой культуры обслуживания.
Требования: Опыт работы от 1-х лет в сфере общественного питания; Знание технологии производства и процессов на предприятии общественного питания; Знание СанПин и законодательства, техники безопасности и охраны труда в общественном питании;

вакансия с trudvsem.ru