Обязанности:Приготовление различных сортов ликеро-водочных изделий. Ведение учета сырья и готовой продукции. Ведение процесса приготовления купажей для ликеро-водочных изделий. Самостоятельное приготовление купажа в соответствии с рецептурой. Получение красителей, сахарного сиропа и прочих необходимых материалов и ингредиентов. Последовательное введение в купажный чан (собирания купажа) соответствующих ингредиентов и смешивание их. Соблюдение технологической инструкции по приготовлению купажа. Корректировка крепости, отбор проб и проведение контрольных анализов.
Требования: Ответственность, дисциплинированность.

вакансия с trudvsem.ru