Обязанности:создание новых рецептов и расширение набора выпускаемой продукции; модификация существующих рецептов с учетом требований к качеству и экономической целесообразности; подбор ингредиентов и поставщиков; контроль качества сырья; планирование и мониторинг технологических режимов и регламентов; проведение внутренних аудитов на соответствие санитарным нормам; обучение персонала; ведение документации по своему участку работы.
Требования: опыт работы технологом в пищевой промышленности

вакансия с trudvsem.ru