Обязанности:Подготовка к работе своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания. Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания, санитарно-гигиенические требования и требования охраны труда. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования: Наличие мед. книжки, справки об отсутствии судимости

вакансия с trudvsem.ru