Обязанности:подготовка сырья, замешивание теста, контролировать брожение и опары теста
Требования: Обязан знать: назначение приспособлений и оборудования, используемого в практической работе, и правила их содержания;нормы и правила охраны труда; технологию производства хлебобулочных изделий; правила санитарии и личной гигиены; нормы расхода материала; рецептуру хлебобулочных изделий.

вакансия с trudvsem.ru