Шеф повар — вакансии в Тазовском

... за технологией приготовления пищи; - Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены; - Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков их выхода на работу; - Бракераж готовой пищи; - Составление... ...

1. В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ: оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке детского сада; оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и к...

Помощь на производстве в изготовлении заготовок опрятность, чистоплотность...