Шеф кондитер — вакансии в Рязани

Организация работы школьной столовой, приготовление блюд по технологическим картам,соблюдение санпин Опыт работы дисциплинированность, аккуратность отсутствие вредных привычек...

Выпечка полуфабрикатов и изготовление кондитерских изделий, согласно технологическим картам. Выпечка полуфабрикатов и изготовление кондитерских изделий, согласно технологическим картам. Аккуратность и дисциплинированность....

обработка, нарезка, формовка и организация правильного хранения ингредиентов; приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора); приготовление непосредственно кондитерских изделий; художественное оформление тортов Ответственность, аккуратность, исполнительность...

Ваши задачи на рабочем месте: Осуществление приготовления кондитерских изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: различных мучных блюд, сдобных булочных изделий, пирожных, печенья, восточных мучных сладостей, тортов, пряников, пончиков, полуфабрикатов кондитерских изделий (волованы, тарталетки), сладких десертов. Приготовление, оформление и ...

Управление экономикой кухни; управление качеством; управление безопасностью пищи; управление сотрудниками (мотивация, дисциплина, развитие) Опыт работы во вьетнамской кухне от 3-х лет; среднее профессиональное образование; знание вьетнамской кухни; опыт руководства коллективом от 10 человек...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия общ. питания; организация работы по выпуску продукции требуемого ассортимента и качества; управление экономикой кухни; себестоимость, фот, остатки, аванс. Знание вьетнамской кухни; опыт работы во вьетнамской кухне от 3-х лет; среднее профессиональное образование; опыт руководства коллективом...

Разработка блюд меню,составление техкарт,обучение сотрудников, работа с поставщиками,контроль за соблюдение норм санитарии. Знание технологии/технологической дисциплиныЗнание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседстваЗнание производственной дисциплины и производственных процессов...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия общ. питания; организация работы по выпуску продукции требуемого ассортимента и качества; управление экономикой кухни; себестоимость, фот, остатки, аванс. Знание вьетнамской кухни; опыт работы во вьетнамской кухне от 3-х лет; среднее профессиональное образование; опыт руководства коллективом...

Управление экономикой кухни; управление качеством; управление безопасностью пищи; управление сотрудниками (мотивация, дисциплина, развитие) Опыт работы во вьетнамской кухне от 3-х лет; среднее профессиональное образование; знание вьетнамской кухни; опыт руководства коллективом от 10 человек...

Управление экономикой кухни; управление качеством; управление безопасностью пищи; управление сотрудниками (мотивация, дисциплина, развитие) Опыт работы во вьетнамской кухне от 3-х лет; среднее профессиональное образование; знание вьетнамской кухни; опыт руководства коллективом от 10 человек...