приемка товара, ведение отчетности, приготовление блюд опыт работы в ведении документации по приемке, оприходованию и списанию товаров, составление меню...

изготавливает различные виды теста для тортов, пирожных, кексов, печенья, де- лает всевозможные начинки и крема, помадку, шоколад, взбитые сливки, желе и т. д. Выпекает кондитерские изделия и оформляет их. дисциплинированность...

Обработку, нарезку, формовку и организацию правильного хранения ингредиентов; приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора); приготовление непосредственно кондитерских изделий; разработку новых рецептов; художественное оформление десертов. Добросовестное выполнение возложенных обязанностей и поручений...