Шеф кондитер — вакансии в Костроме

В обязанности кондитера входит: - Изготовление бисквитов, - Изготовление кремов для тортов и рулетов, - Уборка рабочего места. - Наличие медецинской книжки или готовность ее оформить, - Быстрая обучаемость....

Приготовление блюд в соответствии с технологической картой; Соблюдаение норм закладки сырья, сроков хранения продуктов; Поддержание рабочего места в порядке; Профильное образование; Опыт работы пекарем-кондитером; Желание работать в профессии; Исполнительность;...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения, совместно с медицинской сестрой диетической составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд, при необходимости разработка технологических карт блюд, контроль за технологией приготовлением пищи, нормами закладки сырья, составление графиков, табелей работы персонала подразделе...