планирует потребности кухни школьной столовой в трудовых и материальных ресурсах; координирует деятельность работников школьной столовой в процессе приготовления блюд; разрабатывает меню школьной столовой; контролирует выполнение работниками школьной столовой регламентов и санитарных требований; осуществляет постоянный контроль норм закладки сырья, соответствия меню и технологии приготовления блюд; контролирует отбор суточной пробы; контролирует соблюдения веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню; контролирует ношение специодежды и ее состояние сотрудниками школьной столовой; реализует меры по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками пищеблока школьной столовой трудовой дисциплины, технологий приготовления блюд; контролирует соблюдение рабониками столовой правил и норм охраны труда, пожарной безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, режима работы столовой; проводит работу по повышению квалификации работников школьной столовой и т.д.

Повар холодного цеха в ресторан-теплоход Volga-Volga

Volga-Volga — эксклюзивный ресторан-теплоход с открытой палубой. Мы предлагаем нашим гостям незабываемые гастрономические круизы по водам Невы с панорамным видом на главные достопримечательности Петербурга: Дворцовый и Троицкий мосты, Адмиралтейскую, Университетскую и Дворцовую набережные.
​​​​​​​
Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам;

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования к кандидату:

• Обязательный опыт работы от 1 года;

• Профессиональное знание технологических процессов;

• Владение русским языком;

• Внимательность и ответственный подход к работе.

Условия работы:

• Сменный график (обсуждается на собеседовании)

• Продолжительность смены: 12 часов

• Ставка за смену: 4500 рублей

• Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек

• Социальные гарантии:
  
  

  • Бесплатное питание во время смены

  • Фирменная униформа

Важные преимущества:

• Работа в престижном ресторане премиум-класса;

• Возможность профессионального роста в сети Ginza Project;

• Стабильный доход;

• Комфортные условия труда на современном предприятии.

Для трудоустройства необходимо соответствовать всем требованиям вакансии и быть готовым к работе в профессиональной команде.

В премиум-проект Терраса (м. Невский проспект) требуется: повар на Гриль !

В премиальный ресторан требуются настоящие повара которые понимают смысл в хорошей и стабильной работе с премиальными продуктами . Мы гарантируем дружный коллектив , зарплату без задержек , вкусное питание и интересную работу!!!

Обязанности:

• Приготовление блюд на гриле, декорирование блюд;
• Работа по технологическим картам;
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов;
• Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы поваром от 2-х лет в ресторанах обязателен!!! Ищем профессионалов своего дела, которые готовы развиваться и получать хорошие деньги;
• Знание технологических процессов;
• Умение работать в команде и на результат;

Условия:

• Стабильная заработная плата, достойная ставка за смену, которая обсуждается очно на собеседование с нашим шеф-поваром в зависимости от опыта и умений 4200 руб/смена;
• График работы и время выхода по согласованию - 4/2; 5/2;
• Стабильные выплаты зарплаты без задержек, 2 раза в месяц;
• Бесплатное питание на смене и фирменная униформа;
• Работа на открытой кухне;
• Реальная возможность профессионального и карьерного роста в компании под знаком качества Ginza Project под руководством известного шеф-повара.

Ресторан "КУКУМБЕР" в поисках дневной мойщицы!

Обязанности:

• Мытье посуды (есть посудомоечная машина);
• Поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Медицинская книжка;
• Знание русского языка;

Условия:

• График работы: 6/1 по 12 часов;
• Ставка 3000 р/смена + чаевые от официантов ( натирка приборов);
• Бесплатное питание на смене;
• Работа в шаговой доступности от ст.м. пл.Восстания;
• Выплаты з/п два раза в месяц без задержек.

Повар-пиццер в ресторан «Кукумбер»

О компании:

• Расположен в Санкт-Петербурге, м. Парк Победы (проспект Космонавтов, 14);

• Стабильная компания с хорошей репутацией.

Обязанности:

• Подготовка рабочего места и оборудования к работе;

• Строгое соблюдение санитарных норм и правил товарного соседства;

• Выполнение производственных задач в установленные сроки;

• Приготовление блюд согласно технологическим картам;

• Поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования к кандидату:

• Опыт работы поваром-пиццером от 1 года;

• Аккуратность и внимательность в работе;

• Ответственный подход к выполнению обязанностей;

• Умение работать в команде.

Условия работы:

• График работы: по договоренности, смены по 12 часов;

• Заработная плата: от 4500 рублей за смену;

• Бесплатное питание во время смены;

• Стабильные выплаты 2 раза в месяц;

• Дружный коллектив;

• Возможность профессионального роста.

Важные преимущества:

• Работа в престижной сети ресторанов;

• Стабильный доход;

• Комфортные условия труда;

• Профессиональное развитие.

В премиум-проект Терраса (м. Невский проспект) требуются повара на ГОРЯЧИЙ ЦЕХ, ХОЛОДНЫЙ, ГРИЛЬ,СУШИСТ, ПИЦЦЕР!

В премиальный ресторан требуются настоящие повара которые понимают смысл в хорошей и стабильной работе с премиальными продуктами . Мы гарантируем дружный коллектив , зарплату без задержек , вкусное питание и интересную работу!!!

Обязанности:

• Приготовление блюд горячего цеха с соблюдением технологических карт;
• Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам;
• Ответственное и своевременное выполнение своих обязанностей;
• Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы поваром от 2-х лет в ресторанах обязателен!!! Ищем профессионалов своего дела, которые готовы развиваться и получать хорошие деньги;
• Знание технологических процессов;
• Умение работать в команде и на результат;

Условия:

• Стабильная заработная плата, достойная ставка за смену: 4500 руб/смена;
• График работы и время выхода по согласованию - 4/2; 5/2;
• Стабильные выплаты зарплаты без задержек, 2 раза в месяц;
• Бесплатное питание на смене и фирменная униформа;
• Работа на открытой кухне;
• Реальная возможность профессионального и карьерного роста в компании под знаком качества Ginza Project под руководством известного шеф-повара.

Вакансия: Раннер (помощник официанта) в видовой ресторан «Катюша»

Период работы: на майские праздники

Обязанности:

• контроль чистоты на раздаче и в зале;

• помощь официантам.

Требования к кандидатам:

• Опрятный внешний вид;

• Умение работать в команде.

Условия работы:

• Сменный график (обсуждается на собеседовании);

• Продолжительность смены: 8 часов;

• Заработная плата: 1500 рублей + чаевые 500-700 рублей;

• Бесплатное питание во время смены;

• Реальная возможность карьерного роста.

• Работа в профессиональной команде.

Ресторан «Катюша» предлагает работу в престижном заведении с панорамным видом, где вы сможете получить ценный опыт работы в сфере гостеприимства.

Ждем ваших резюме и готовы рассмотреть кандидатов, готовых присоединиться к нашей команде на период праздничных дней!

Повар-кондитер в ресторан «Кукумбер»

Ресторан «Кукумбер» - часть сети Ginza Project, расположенный в ТРК «Питер Радуга» (Московский район). Представляет собой масштабное заведение с элементами индустриального стиля, где сочетаются европейская, паназиатская и японская кухни.

Обязанности:

• Приготовление кондитерских изделий согласно технологическим картам;

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

• Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Требования к кандидату:

• Опыт работы кондитером от 1 года;

• Знание технологических процессов приготовления кондитерских изделий;

• Умение работать в команде;

• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

Условия работы:

• Заработная плата: 4200 руб./смена на испытательном сроке, после - 4500 руб./смена ( в зависимости от опыта);

• График работы: 12-часовые смены с 09:00 до 21:00 или с 11:00 до 23:00;

• График обсуждается индивидуально с шеф-поваром;

• Выплаты: 2 раза в месяц без задержек.
  

• Дополнительные преимущества:
  

  • Бесплатное трехразовое питание;

  • Работа в дружном коллективе;

  • Возможность профессионального развития.

Локация:

• ТРК «Питер Радуга», атриум, 2-ой этаж;

• Пр. Космонавтов, д. 14;

• Московский район.;

• Рядом с метро “Парк Победы”

Приглашаем опытных и талантливых кондитеров присоединиться к нашей команде! Мы ценим профессионализм, ответственность и стремление к развитию.

Обязанности:

• Мытье посуды в ресторане;
• Уборка рабочего места.

Условия:

• График работы: 6/1, 7/0;
• Смена 12 часов;
• Смена 3300 руб.;
• Выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек!;
• Бесплатное питание на смене;
• Предоставляется униформы.

Требования:

• Знание русского языка;
• Аккуратность, чистоплотность, ответственность;

Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях прямо предусмотренных действующим законодательством.

Повар горячего цеха в ресторан-теплоход Volga-Volga

Volga-Volga — эксклюзивный ресторан-теплоход с открытой палубой. Мы предлагаем нашим гостям незабываемые гастрономические круизы по водам Невы с панорамным видом на главные достопримечательности Петербурга: Дворцовый и Троицкий мосты, Адмиралтейскую, Университетскую и Дворцовую набережные.

Обязанности

• Приготовление блюд согласно технологическим картам;

• Соблюдение правил личной гигиены и стандартов работы с продуктами (хранение, обработка, разморозка);

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

• Контроль качества готовой продукции.

Требования

• Опыт работы поваром от 1 года;

• Знание технологических процессов приготовления блюд;

• Умение работать в команде;

• Ответственность и внимательность к деталям;

• Готовность к работе в условиях ресторана на воде

Условия

• Заработная плата: 4500 рублей за смену;

• График работы: 5/2, время выхода по согласованию

• Стабильные выплаты: 2 раза в месяц без задержек

• Социальные гарантии:

  • Бесплатное питание во время смены;

  • Фирменная униформа.

• Расположение: район станции метро Горьковская

Преимущества

• Работа в престижной сети ресторанов Ginza Project;

• Возможность профессионального развития под руководством известного шеф-повара;

• Уникальная рабочая атмосфера на борту теплохода;

• Участие в создании гастрономических круизов премиум-класса.

Если вы готовы стать частью нашей команды и создавать кулинарные шедевры в особенной атмосфере, отправляйте резюме на нашу электронную почту или звоните по указанному номеру телефона. Мы ждем именно вас!