расчёт и подбор сырья по рецептуреизмельчение мяса, субпродуктов, пряностейзагрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырьяконтроль процесса перемешиваниявыгрузка готового фарша и подача на дальнейшую обработкуконтроль за равномерным распределением компонентов в фарше опыт работы от 1 года...