Сервирует и своевременно убирает столы. Обеспечивает чистоту и порядок кафе и прилегающей территории.Своевременно меняет скатерти и салфетки по мере их загрязнения. Оказывает посетителю квалифицированную помощь при выборе блюд и напитков. Подает заказанные блюда. Выводит окончательную сумму заказа по «Счету». Подает счет посетителю и производит с ним полный расчет за заказ. Оформляет зал соответственно праздничным и текущим событиям. Оформляет реестры в конце рабочего дня. Содержит свое рабочее место и зал для посетителей в полном порядке и чистоте. Проводит ежемесячный переучет посуды и инвентаря. Поддерживает чистоту в зале.