Управляющий столовой — вакансии в Мирном

Планирование закупок, подготовка и проведение процедур определения поставщиков, заключение, исполнение контрактов, заключение договоров (с поставщиками, оказания услуг) ответственность, навыки делового общения и переписки, знание ПК....

- операционное управление группой объектов: столовые, буфеты, ресторан; - организация, планирование и координация бесперебойной работы группы объектов; - контроль формирования и исполнения заявок на поставку продуктов; - ведение управленческой отчетности; - планирование и контроль выполнения коммерческих показателей. Опыт работы в аналогичной сфере не менее ...

1. На должность заведующего производством (шеф-повара) принимается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет. 2. Заведующий производством (шеф-повар) должен знать: организацию и технологию производства; ассортимент и тр...