... 1. Медсестра по диетпитанию непосредственно руководит организацией питания и обслуживанием отдыхающих в столовой . Следит за санитарном состоянием всех помещений столовой . 2.Диетсестра выполняет следующие основные обязанности: а) составляет ежедневно меню... ...