Раздача пищи и напитков, поддержание порядка и чистоты на рабочем месте,консультировать посетителей общепита о доступных блюдах Должен соблюдать правила безопасности эксплуатации технологического оборудования. Правила личной гигиены и производственной санитарии. Правила пожарной безопасности....
управление персоналом; проверка технологических процессов на кухне; контроль состояния оборудования; обеспечение безопасности производства, труда; соблюдение санитарных норм; регулировка ценообразования; Коммуникабельность, многозадачность, стрессоустойчивость. Владение базовых компьютерных программ. Умение составлять бизнес-план предприятия....