1)Знание индийской кухни, 2) Составление технологических карт и Приготовления блюд и лепёшек. 3) знание производственных процессов на кухне. 4) Умение работать с техникой на кухне. 5) Контроль всех процессов связанные с кухней. Работа повара/ пекаря, работа на кухне- производства. Знание и умение обращаться с тестом....

Поиск, диагностика и устранение неисправностей, ремонт, настройка производственного и технологического оборудования. Монтаж и демонтаж оборудования. Ведение документации, соблюдение и обеспечение норм безопасности на рабочем месте....