... Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществлять контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливать меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой... ...
... продукции (общепит) (43сч), поступление товаров (работ, услуг), перемещение товаров между складами , калькуляция технологических карт, инвентаризация товаров на складах (41сч), акты сверки. Cбор информации Раздаточные ведомости (сбор, обработка, внесение... ...
... и условий хранения товара; знание правил организации учета товаров, находящихся на складе ; знание правил хранения товара, имеющегося на складе ; высокая концентрация внимания, повышенная стрессоустойчивость; аккуратность, последовательность действий... ...
... вручную или на тележках (вагонетках) и штабелирование грузов, а также сыпучих материалов. Очистка территории, подъездных путей, уборка складов , строительных площадок и санитарно-бытовых помещений... ...