В течении рабочего дня подсобный рабочий на кухне:Производит выгрузку продукции из тары;Осуществляет доставку готовой продукции к раздаче;Собирает пищевые отходы;В конце рабочего дня подсобный рабочий на кухне: Мойка посуды Подсобный рабочий должен знать: Наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов и их назначение; Правила и способы вскрытия тары и...