Технолог — вакансии в Сыктывкаре

Контроль соблюдения рецептур (закладки сырья); Контроль производственно-технологического процесса: контроль параметров расстойки и выпечки, контроль веса тестовых заготовок и готового продукта, органолептический контроль и бракераж готовой продукции; Контроль физико-химических показателей полуфабрикатов, фиксация результатов анализов и расчетов в соответству...

Организация и контроль технического процесса производства железобетонных изделий Разработка и согласование технологических карт, технических условий, инструкций, стандартов, схем складирования и транспортировки продукции Разработка и организация производства новых видов продукции, контроль качества, изготовление железобетонных изделий Анализ причин брака и в...

- Учaстиe в pазpаботке новых и совершенствовании действующих технологических процессов и режимов - Контроль за соблюдением технологических процессов на производстве (распиловка, сушка ) - Анализ причин нарушений и последующее их устранение - Контроль входящего сырья -Высшее техническое образование, предпочтение профильному образованию технология деревообрабо...

1.1. Ведет контроль за качеством поступающего сырья, строгим соблюдением технологии приготовления блюд, нормами закладки сырья и продуктов при приготовлении блюд. 1.2. Разрабатывает и составляет примерные двухнедельные меню для каждой категории питающихся в учебных учреждениях, с расчетом пищевой и энергетической ценности блюд (белки, жиры, углеводы, калорий...