... Внесение бактериальной закваски в молоко в зависимости от вида продукта (кефира, ацидофилина, простокваши и др.), а при производстве сладкой продукции - внесение в молоко сахарного сиропа. Проверка по данным лабораторных анализов готовности сквашенного... ...
... Слесарь -наладчик фасовочного оборудования.Специалист по ремонту и регулировке . Установка фасовки на производстве . технический контроль. Соблюдение техники безопасности и охраны труда... ...
... Мастер пекарни. Ведение технологического процесса по производству хлебобулочных изделий на предприятиях, оборудованных установками бестарного хранения сырья... ...
осуществлять контроль за технологией приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, нормами закладки сырья; проводить бракераж готовой продукции; расширять ассортимент выпускаемой продукции с полной разработкой соответствующей документации ответственность, коммуникабельность, умение работать в команде...