Технолог продукции общественного питания — вакансии в Верхней Пышме

Разрабатывать и формировать меню. Рассчитывать состав блюд и калькуляцию. Составлять акты проработки, ТТК и калькуляционные карточки на продукцию столовой, вводить рецептуры в справочник 1С. Оприходовать товарно-материальные ценности от поставщиков. Вводить в программу 1С товарные накладные и счета фактуры на продукты, акты списания, оприходования, накладные...

Выполняет работу по организации детского питания, обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию детей, созданию для них комфортных условий. Обеспечивает чистоту и порядок в зале. Знание ПК. Честность, чистоплотность, хорошее отношение к детям, добросовестность, работоспособность, приветливость....

Контроль соблюдения технологической дисциплины. Работа по освоению технологических процессов и внедрению их в производство. Анализ причины брака в отделениях, разработка мероприятий по их устранению, усовершенствование технологических регламентов. Составление технических отчетов, учет материального баланса по расходу основных и вспомогательных материалов. Вы...

Сортировка готовой продукции (отбраковка). образование не имеет значения; рассматриваем кандидатов без опыта работы....