... дезинфицирующих средствМоет в течение дня производственные ванны, раковины, панелиСушит посуду и приборыУдаляет остатки пищи и пищевые отходыДоставляет чистую посуду в цехаСодержит рабочее место в чистотеОказывает помощь поварам в подготовке сырья: чистит... ...
... Геленджикскому хлебозаводу требуются: СМЕННЫЙ ТЕХНОЛОГ , СМЕННЫЙ МАСТЕР - контроль за подготовкой сырья и упаковочных материалов к пуску в производство; -контроль за соблюдением параметров технологического... ...
... товарно-материальных ценностей; - проверка при приеме товара количества, комплектности, качества продукции; - размещение пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с требуемыми условиями хранения, сортности, комплектности и иными... ...
... Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня. Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов. Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам. Доставка чистой посуды на раздаточные столы... ...
... диет отделения, количество пациентов к часу раздачи пищи. Собирает использованную посуду из столовой отделения, утилизирует пищевые отходы через измельчители по мере поступления. Дезинфицирует, моет, просушивает, хранит посуду в соответствии с действующими... ...
... рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.Оформляет в установленном... ...
... Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указонному в меню-раскладке; 3. При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; 4. Производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке; 5. Соблюдать... ...
... Готовность к командировкам. Опыт работы на объектах нефтегазовой промышленности . Официальный опыт работы по специальности. Наличие квалификационного удостоверения. ВЫСШЕЕ образование... ...
... Готовность к командировкам. Опыт работы на объектах нефтегазовой промышленности . Официальный опыт работы по специальности. Наличие квалификационного удостоверения. ВЫСШЕЕ образование... ...
... сооружений и оборудования ОСК в соответствии с графиками, инструкциями, технологическими картами, регламентом и оперативными распоряжениями ведущего технолога ОСК; - Не допускать на ОСК сбоя в технологии очистки сточных вод и аварийных ситуаций. Уметь... ...
... Геленджикскому хлебозаводу требуются: СМЕННЫЙ ТЕХНОЛОГ , СМЕННЫЙ МАСТЕР - контроль за подготовкой сырья и упаковочных материалов к пуску в производство; -контроль за соблюдением параметров технологического... ...
... палат, помещений, кабинетов. Обеспечение порядка в холодильниках и санитарное содержание холодильников для хранения личных пищевых продуктов пациентов. Дезинфекция предметов ухода, оборудования, инвентаря и медицинских изделий. Предстерилизационная очистка... ...
Обеспечение соблюдения технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд; Участие в планировании технологических процессов; Участие в разработке новых нормативов и рецептур новых блюд; Участие в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню; Обеспечение разработки технологических нормативов в сфере производства питания...
... Поддержание текущей работы кухонного оборудования.Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены.Уборка пищевых отходов.Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком.Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудованияОтбор... ...
... его проверка в конце смены. Составление заявок на пополнение запасов чистящих препаратов, щеток и пр. Участие в уборке пищевых отходов. Участие в наведении порядка на кухне в конце смены. Очистка посудомоечной машины в соответствии с установленным графиком... ...