... Инженер технолог осуществляет контроль качества готовой продукции, разрабатывает и внедряет режим технологического процесса производства и мероприятия по улучшению качества и... ...

Контроль качества готовой хлебобулочной продукции, режима технологического процесса производства. Разработка мероприятий по улучшению качества и увеличению ассортимента изделий; анализ и входной контроль основного и подсобного сырья; устанавка по каждому виду изделий производственно-технологических нормативов для расчёта почасового технологического режима. Т...