Инженер-технолог на Афипский Хлебкомбинат

Приглашаем специалиста в сферу пищевой промышленности на временную полную занятость в ООО «АФИПСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ». Подходящий формат для начинающих профессионалов со средним специальным образованием.


В зону ответственности входит:

• Контроль качества выпускаемой продукции и сырья на входе (проверка сертификатов и документов, фиксация результатов в журнале).
• Разработка и внедрение технологических режимов, нормативов расчёта режимов изделий и инструкций для операторов.
• Анализ входного сырья, участие в создании новых видов продукции и установление норм потерь (упёк, усушка), влажности теста.
• Проверка дозирующего оборудования, контроль лабораторной аппаратуры и весов, приготовление растворов.
• Выполнение обязанностей начальника КПЛ в его отсутствие.

Ключевые личные качества:
Надёжность и умение взаимодействовать с коллегами.