... уборку буфетной и столовой с соблюдением санитарных требований; производит санитарно - гигиеническое обтирание столов, бытовой техники и кухонного инвентаря. 8. Контролирует санитарное состояние помещений буфетной и столовой. 9. Контролирует хранение... ...