... этикета, видов и правил использования столовых приборов, стекла, посуды, кухонного оборудования и приспособлений, применяемых для обслуживания гостей . При производстве блюд, напитков и кулинарных изделий с использованием алкоголя возраст не менее 18 лет... ...

... бронирование номеров, заселение и выселение гостей - проведение взаимозачетов с постояльцами - ведение кассовых документов, подготовка отчетной документации... ...