Мониторинг рынка и поставщиков, ведение базы данных по своей товарной группе; Проведение внутренних тендеров на закупку сырья и ингредиентов; Ежемесячное планирование закупок с учетом планов продаж и складских остатков; Бюджетирование закупок по своей товарной группе, анализ кредиторской и дебиторской задолженности, планирование платежей; Ведение документооборота, взаимодействие с другими службами предприятия по вопросам доставки сырья и материалов, обеспечения планов производства, наличия договорной документации; Взаимодействие с поставщиками по вопросам качества продукции. Предоставление отчетности по своему направлению.