... машине, подсчет чеков (денег) и сдача их в установленном порядке, сверка суммы реализации с показаниями кассовых счетчиков , правила проведения наличных и безналичных расчетов. Знание правил реализации кулинарной продукции, кондитерских изделий, покупных... ...