... блюд и кулинарных изделий; производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий; приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы... ...

... Формовка изделий вручную. Обслуживание делительных, округлительных, формовочных, тестозакаточных машин всех типов, регулирование и настройка для работы всех... ...