... изделий согласно Технологической инструкции. Дозировать солевой раствор, дополнительное и основное сырье. Осуществлять приготовление и расход мочки в течение смены . Определять готовность теста... ...
... насосы; В перерывах между замесами теста подменять один раз на 30 мин. пекаря хлебного цеха; В дневную смену наклеивать этикетки на пакеты для хлебобулочных изделий Ежесменно мыть бачок для мочки в мукопросеивательном отделении... ...
... закаточную машину.Разбирать, мыть и собирать тестозакаточную машину. Мыть и чистить делитель, округлитель. В конце рабочей смены смазывать воронку делителя и поршни растительным маслом.Накрывать пленкой оборудование по окончанию работы.Проверять вес... ...
... персонала, уборочного и другого инвентаря, моющих - чистящих средств и др., канцелярских принадлежностей. 10. Производить смену халатов и медицинских костюмов и полотенец сотрудникам отделения в установленные сроки, гладить халаты медицинского персонала... ...