Старший повар — вакансии в Сураже

Должен знать: требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд; технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; специфику производс...

Выполнение комплекса организационных, практических и иных мероприятий, направленных на предупреждение, выявление и пресечение правонарушений в отношении охраняемого имущества и (или) объектов. Постоянная готовность к выполнению задач, в том числе при осложнении оперативной обстановки, в особых условиях и при чрезвычайных обстоятельствах. Ответственнсть, иниц...