... Должностные обязанности повара согласно инструкции организации...

подготавливать рабочее место, оборудование, сырье, исходные материалы для обработки сырья, приготовления полуфабрикатов в соответствии с инструкциями и регламентами; осуществлять обработку, подготовку овощей, грибов, рыбы, нерыбного водного сырья, мяса, домашней птицы, дичи, кролика; проводить приготовление и подготовку к реализации полуфабрикатов разнообразного ассортимента для блюд, кулинарных изделий из рыбы и нерыбного водного сырья; подготавливать рабочее место, оборудование, сырье, исходные материалы для обработки сырья, приготовления полуфабрикатов в соответствии с инструкциями и регламентами; осуществлять обработку, подготовку овощей, грибов, рыбы, нерыбного водного сырья, мяса, домашней птицы, дичи, кролика; проводить приготовление и подготовку к реализации полуфабрикатов разнообразного ассортимента для блюд, кулинарных изделий из рыбы и нерыбного водного сырья;

... подготовка рабочего места повара, очистка и мытье овощей, фруктов, зелени для дальнейшего их использования при приготовлении блюд поваром...

делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов; проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения; составлять меню, раз в квартал или полгода, обновлять его; контролировать технологию производства блюд; Дисциплинировнность, комуникабельность,

Обслуживание покупателей, консультация по товару, подготовка товара к продаже, погрузка разгрузка товара. Проведение инвентаризации, и т.д. Строгое выполнение должностных обязанностей, правил и норм охраны труда и техники безопасности.

1. Организация эксплуатации пожарной техники, оперативно-служебной техники, аварийно-спасательного оборудования и специальных агрегатов пожарной части. 2. Учет и списание ГСМ, запасных частей, ведение технической документации в пожарной части. 3. Организация и проведение технического обслуживания: (ЕТО, ТО-1, ТО-2, СТО), ремонта пожарной техники, оперативно-служебной техники, аварийно-спасательного оборудования и специальных агрегатов, находящихся на вооружении пожарной части. Среднее специальное образование. Профильная специальная подготовка. Наличие удостоверения на право управления автомобилем соответствующей категории. Стаж работы водителем не менее 3-х лет. Знания: - правил дорожного движения; - устройства и принципа работы боевой и оперативно-служебной техники; - особенности технического обслуживания боевой и оперативно-служебной техники; - знание признаков возникновения неисправностей и путей их устранения; - особенностей и порядка действий в случае возникновения ДТП; - законодательных актов, касающихся охраны труда. Ключевые навыки: - Безаварийный опыт вождения. - Умение произвести быстрый ремонт в дороге при небольших поломках. - Умение работы на ПЭВМ и другой оргтехнике - Тактичность, внимательность, коммуникабельность.

Выполнять работу по приготовлению и раздаче приготовленных блюд. Осуществлять прием продуктов на приготовлении блюд. Производить расчет с покупателями через кассовый аппарат. Соблюдать правила санитарии и гигиены. Дисциплинированность