Готовить блюда согласно меню-раскладке, проводить закладку сырых продуктов в присутствии медицинской сестры диетической, учитывая продолжительность их варки, соблюдать правила хранения продуктов, готовых блюд на кухне, использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению. соблюдать этические нормы поведения. Готовить блюда согласно меню...

... Своевременно исполнять распоряжения начальника службы и старшего мастера и отчитываться об их исполнении. Обеспечивать выполнение производственных заданий в соответствии с утвержденными планами и графиками. Выдавать рабочим... ...