производит ручную и механическую чистку овощей;занимается приготовлением котлетной массы из мяса,рыбы,овощей, начинок для пельменей,вареников;замешивает тестодля всех видов изделий( пельмени,пирожки и т.д.);занимается нарезкой мелкокусковых полуфабрикатов из мяса: бефстроганов,азу,гуляш,рагу,плов и др.фарширует офощи,готовит салаты,маринады,взвешивает,укладывает,упаковывает полуфабрикаты; производит уборку овощного,мясного цехов. отсутствие вредных привыщек,высокая работоспособность.
24 февраля 2025, 11:28