... Рассчитывает приготовление смеси; Подготавливает оборудования к работе, сепарирует, нормализует и пастеризует сырье; Моет и дезинфицирует оборудование; Ведет производственно- технологический журнал, учет и отчетность... ...

... Организация и контроль производственного процесса; Ведение технологического процесса производства молочной продукции;; Обеспечение и контроль санитарно-технического состояния, подготовка к работе производственных помещений и оборудования; Соблюдение... ...