1.проверка качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контроль правильности хранения продуктов питания. 2.ежедневная подготовка производством меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и сводным меню 3.контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, снятие пробы пищи 4.контроль правильнос...

Осуществление приема рецептов и отпуск лекарственных средств и изделий медицинского назначения. Проведение сан.просв. и информац.работы о лекарственных средствах. Оказание доврачебной помощи при неотложных состояниях. Строгое соблюдение проф.этики. и.т.д. Коммуникабельность, работоспособность, правильный уход за детьми...