... основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий , требующих кулинарной обработки средней сложности; кулинарное назначение рыбы, морепродуктов, мяса, мясопродуктов, сельскохозяйственной... ...
27 ноября 2023, 06:42