... необходимого количества сырья для исполнения плана-меню; Контроль выполнения плановых показателей на объектах. Разрабатывать технологические карты , вносить корректировки в имеющиеся, внедрять эффективные новинки Контроль объектов по чек-листам... ...
... Среднее специальное профильное образование. Знание правил изготовления блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам ; Знание и соблюдение при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требований к качеству и безопасности их... ...
... монтаж, демонтаж промывка отстойников, аэротенка, песколовок, колодцев и камер,ремонт запорной арматуры согласно требованиям ремонтно-технологических карт , а также контрольно-измерительных и регулирующих приборов... ...
... наладка, монтаж, демонтаж промывка систем водопроводов, оборудования, запорной арматуры, контактных осветлителей, согласно требованиям ремонтно-технологических карт , а также контрольно-измерительных и регулирующих приборов... ...
... монтаж, демонтаж промывка отстойников, аэротенка, песколовок, колодцев и камер,ремонт запорной арматуры согласно требованиям ремонтно-технологических карт , а также контрольно-измерительных и регулирующих приборов... ...