... пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств; Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности... ...

... места; Оформление блюд по технологическим картам и по меню-раскладке; Соблюдением техники безопасности технологического оборудования и производственного инвентаря (при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд). Требования: Опыт работы... ...