... учреждения. Обеспечивает: подготовку к началу учебного года; бесперебойную работу оборудования пищеблока и прачечной . Координирует деятельность младшего и вспомогательного персонала. Контролирует исправность освещения, систем отопления, вентиляции... ...

... Помощь поварам в приготовлении блюд. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции. Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования... ...